Мне на асме придётся писать практически всё.
Дрюль, уважаемый. Было бы недальновидно надеятся, что на форуме можно получить исчерпывающие ответы на такие глобальные вопросы. Ищи документацию. На худой конец книга Зубкова "Ассемблер для Дос, Виндоус и Юникс" (или как ее так зовут).Поэтому для меня жизненно важны вопросы: как задавать свою палитру в режиме 320х200 (с линейной моделью видеопамяти), как можно установить другой режим, и как с ним работать и т.п. (кстати, как всё это сделать?)